Meksiko

Tortillat broileritäytteellä

Ainesosat

10 kpl

Tortillataikina:
5,5 dl durumvehnäjauhoja
½ tl suolaa
½ dl öljyä
2 dl vettä

Broileritäyte:
1 rkl öljyä
2 sipulia
400 g broilerisuikaleita
2 paprikaa
2 dl kesäkurpitsaa kuutioina
2 rkl tacomaustetta

150 g kermaviiliä tai ranskankermaa

  • vl

Valmistusohje

  • 1. Sekoita ainekset kimmoisaksi taikinaksi.
  • 2. Tee tanko ja jaa se 10 osaan. Pyörittele palloiksi ja anna levätä muovikelmulla peitettynä. Valmista tällä välin täyte.
  • 3. Kypsennä silputtu sipuli ja broilerisuikaleet pannulla.
  • 4. Lisää muut aineet ja mausta.
  • 5. Kaulitse taikinapallot pyöreiksi levyiksi. Paista pannulla ilman rasvaa molemmin puolin.
  • 6. Tarjoile heti broileritäytteen, kermaviilin, guacamolen ja salsakastikeen kera.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *