Meksiko

Salsakastike

Ainesosat

1 punainen chili
1 punainen paprika
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
2 tomaattia
1 lime
½ dl rypsiöljyä
1 tl sokeria
1 tl suolaa
2 tl pippuria

    Valmistusohje

    • 1. Halkaise chili ja poista kalvot sekä siemenet.
    • 2. Pilko chili, paprika, sipuli, valkosipulit ja tomaatit pieniksi kuutioiksi.
    • 3. Lisää rypsiöljy, puristettu limemehu ja mausteet kattilaan muiden ainesosien kanssa.
    • 4. Kiehuta n. 2 minuuttia.
    • 5. Jäähdytä. Tarjoile kastikkeena mm. tortillojen kanssa.

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *